双莲墨鱼汤

提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。

莲藕切段，莲子带心，墨鱼不要拆骨（连骨一起炖），和其他原料一起放入锅内，加冷水炖煮半小时左右。

起锅后将墨鱼骨取出，不要放任何佐料。