黄金比例冰抹茶
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作者：
奶油樱桃
方子来自《京都午茶时光！日式抹茶幸福甜点》 “轻微的甘甜滋味，将抹茶原本的香气与苦味发挥到极致。准确称量出抹茶、水、细砂糖的分量，搅拌混合后加入大量冰块，倒入玻璃杯中即可。”
用料
抹茶粉
3g
细砂糖
14g
冷水
150毫升
冰块
适量
黄金比例冰抹茶的做法步骤
步骤 1
玻璃杯放入冰箱冷藏室中冰镇备用，抹茶粉过筛
步骤 2
在小盆中放入细砂糖和过筛的抹茶粉，用迷你打蛋器搅拌混合，然后缓缓倒入冷水，一直搅拌到细砂糖融化为止
步骤 3
在冰镇好的玻璃杯中先放入冰块，再缓缓倒入上一步即可
菜谱创建时间：2014-02-21 14:09:01
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