将黄河滩枣洗净，用热水泡开。
将泡好的枣去核，备用。
将鸡蛋、面粉、白砂糖置于盆中，加适量水搅拌均匀。
用筷子挑起面糊时不向下流淌即可，加入备用的枣肉，搅拌均匀。
锅中倒入油，烧至八成热。
将步骤4中搅拌均匀的面糊分取成若干小块，逐一放入热油中，炸至成熟，捞出。
嗷嗷好吃的香甜爽脆东北大炸枣就新鲜出炉啦！哈哈，话说我也是第一次做。