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凉拌笋丝
1.3万人浏览 435人收藏 2人做过
作者：
熊猫半糖
用料
凉拌笋丝的做法步骤
步骤 1
准备好所需要的材料；
步骤 2
笋丝去掉包装后，过水焯3分钟捞出；
步骤 3
把笋丝都撕成条，挤干水份备用；
步骤 4
凉拌汁：六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺+味达美清香米醋1勺+六月鲜红烧酱油半勺+糖5克+香油1勺；
步骤 5
蒜切末，香菜切段；
步骤 6
将凉拌汁倒入笋丝中，再加入蒜末和香菜；
步骤 7
加入红油1勺，带手套抓拌均匀；
步骤 8
爽脆可口的笋丝就可以装盘了；
凉拌笋丝的小贴士
半糖有话说～ 1、春笋是季节性的食品，过了春天也可以购买袋装笋丝制作，味道也是不错的；
菜谱创建时间：2021-07-12 16:52:00
