准备如图材料
蒜切片,辣椒切段,青柠、柠檬切片去籽,泡椒水全部倒入切段
加入半碗生抽、三分之一碗白醋、一小勺盐(全部按自己放的笋量来定调料放入的量,我腌一盆笋放的调料量比较多)
加入三小碗凉白开(按照腌笋量、末过笋即可)
一层笋淋一点汁味道会均匀点
完成啦,成品图
用塑料密封罐子腌,腌完放冰箱保鲜比较好保存,想吃了用干净的筷子夹一些出来