姜汁豆豉蒸马鲛鱼
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作者：
周大岚
二人晚餐快手菜式之一，马鲛鱼肉多骨头少，老少皆宜，下饭更是一流了〜
用料
马鲛鱼
一片（菜市场是一片一片卖的）
豆豉
少许
姜蓉
少许
蒜头
少许
酱油 花生油 砂糖
适量
姜汁豆豉蒸马鲛鱼的做法步骤
步骤 1
马鲛鱼洗净，两面抹少许盐，淹15分钟〜
步骤 2
姜蓉，蒜蓉，备好。把豆豉 姜蓉 蒜蓉放干净碗里放少许酱油，搅拌就加砂糖。
步骤 3
把步骤2调好的汁倒到马鲛鱼里，并放少许花生油。备蒸。
步骤 4
水开下锅蒸好，放些葱花，开吃！
菜谱创建时间：2014-02-25 19:49:12
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