蒙特利尔烤猪排

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作者：熊熊的宝

烤猪排，一点油都不要，全烤猪排本身的油脂吃起来负担没那么大这次用的烧烤料不是独家秘制而是买的现成的蒙特利尔烧烤料出来的口味偏咸搭配土豆和芦笋刚刚好的平衡口感，合理膳食

用料

蒙特利尔烤猪排的做法步骤

步骤 1

先把猪排洗净，清水浸泡出血水，用厨房纸吸干水分备用

步骤 2

撒上蒙特利尔烧烤料，腌制2小时以上

步骤 3

烤箱预热220度，将腌制好的猪排依次放在烤盘里

步骤 4

猪排上盖一层锡纸

步骤 5

烤箱中层上下火220度烤制30分钟

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步骤 6

取出猪排，撒上芝麻

步骤 7

土豆去皮切块

步骤 8

芦笋洗净

步骤 9

将土豆放入猪排里

步骤 10

用辣椒面、辣椒粉和白芝麻制成调料粉

步骤 11

加入少许酱油拌匀

步骤 12

将调料涂抹在猪排和土豆上

步骤 13

烤制25分钟

步骤 14

放入芦笋，再烤制10分钟即可

蒙特利尔烤猪排的小贴士

TIPS： 1.我买的这种猪排具体的名字不记得了，其实普通的排骨就可以 2.蒙特利尔烧烤料是买的现成的 3.加入土豆和芦笋可以平衡一下合理膳食 4.覆盖锡纸，以免顶部烤糊

菜谱创建时间：2014-02-26 12:20:49

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