山药鱼

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作者: 左手乄寂寞
这是客家人才有的吧,汤头都是鱼肉,鲜美啊

用料

山药鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼一条,人多就大点,大点,好用

步骤 2

我买了条4斤多的,太大了,就用中间最有肉的

步骤 3

自己种的山药,去皮,洗干净

步骤 4

弄干净了,白白的

步骤 5

把鱼煎一下,装出来备用

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步骤 6
步骤 6

干香菇泡好切小,和葱一起煸香,油多点

步骤 7

山药切块放下去一块炒

步骤 8

放水,开后放入鱼

步骤 9

煮煮到山药用个筷子戳得进,鱼肉都散到汤里,捞去鱼刺,那就好啦,调下味,出啦!!

菜谱创建时间:2014-02-28 14:29:29
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