鲍鱼汁爆荷兰豆
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作者：
谭斌食光漫步
清凉小炒，荷兰豆青翠利口，清香鲜嫩，适合快炒一族。 加上鲍鱼汁的做法，新颖，口味更感鲜美、丰富。
用料
荷兰豆
400g
鲍鱼汁
20g
杨葱
30g
干辣椒
适量
生抽、白糖
少许
盐、鸡精
适量
蒜头
3颗
鲍鱼汁爆荷兰豆的做法步骤
步骤 1
荷兰豆一分为二斜对切，杨葱切小圆圈，蒜切成末
步骤 2
热锅，煸香蒜末、杨葱、干辣椒（干红椒）
步骤 3
荷兰豆下锅，大火颠炒，加入鲍鱼汁、生抽、白糖调味
步骤 4
炒2分钟至断生，颜色翠绿时放盐、鸡精、适量水淀粉即可出锅
菜谱创建时间：2011-05-28 01:43:51
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