花生汤

取适量花生，淘洗干净后浸泡于开水中，约半小时。

手工剥除花生的红衣，并将花生仁掰成两半。

全部剥好的花生仁入高压锅，加水压制15-20分钟。

起锅加入适量白砂糖即可。