大葱、青条椒切丝
鸡中翅去骨
去骨的鸡中翅用白酒和盐腌制10分钟
黄油软化
鸡精、白糖均匀撒在肌肉上
黄油均匀抹在肌肉上
葱丝、青椒均匀分在鸡翅上
用锡纸把鸡肉裹成卷，裹紧点。
烤架放在烤箱中层，上下层烤，200°。20分钟左右。（可以根据自己的烤箱而定）
20分钟以后拿出来，去掉锡纸，重新放在烤架上烤20分钟左右。用220°上下火 （可根据自己的烤箱）
烤的时候随时观察，后一次烤 火大了 或者时间过了 很容易糊