芒果丁加入淡奶放入搅拌机搅打成泥，留一点备用
吉利丁用50g牛奶泡软，余下牛奶加入白糖小火加热，不要沸腾
泡软的吉利丁加入热牛奶中融化，加入一小勺香草粉
搅打好的芒果奶油加入牛奶混合，放入模具，表面撒上少许未搅打的芒果丁
冷藏4个小时以上即可食用