青椒回锅肉
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作者:
ran
这菜还需要简介么?需要么?需要么?╰( ̄▽ ̄)╮ 蒜苗回锅肉直达电梯:http://www.xiachufang.com/recipe/100139418/
用料
猪肉
推荐二刀肉、五花肉
青椒
推荐二荆条
豆瓣酱
一定是红油豆瓣酱
糖
姜
青椒回锅肉的做法步骤
步骤 1
锅入水,入猪肉、姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉。
步骤 2
青椒洗净切斜条,猪肉切片待用。
步骤 3
大火烧旺入肉片爆炒熬油,炒到肉片卷曲入豆瓣,继续翻炒上色入青椒。
步骤 4
青椒炒至断生入白糖调味,略炒关火装盘搞定。
菜谱创建时间:2011-06-01 16:52:29
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