将菠萝去皮和芯，切小块，洋葱切小块。
炒锅放油，放洋葱炒香。
放入牛肉馅，炒至变色。
放入菠萝块，翻炒片刻。
放入番茄酱、盐，翻炒片刻，撒入少许黑胡椒碎。
将热米饭盛入碗中，将菠萝牛肉浇在米饭上面即可。
1、这个量是两人份 2、不喜欢吃甜的，可以少放菠萝，多放牛肉。