1.处理食材 猪肝切成你想要的（能炒熟的）形状和大小，用盐和淀粉腌制一下。 洋葱对半切，然后切成半圆形 胡萝卜切片
2.炒 遵循以下两个指导原则 先肉类后蔬菜 炒完肉先出锅 添加你喜欢的调味料（別咸死也别辣死）