紫薯玉米奶香糖水

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作者: bb_bo_li_bo_bo
查了下紫薯这样关键字,有那么一道紫薯奶羹,需要用搅拌机,想着这样做比较麻烦,改良了下,就成了这道紫薯玉米奶糖水了! 整体来说营养满分,希望大家闲时动手做做!

用料

紫薯玉米奶香糖水的做法步骤

步骤 1

两根玉米剥成一粒粒,紫薯削皮切丁(大小程度个人喜欢),我是切成小拇指大小左右,这样比较快熟

步骤 2

紫薯丁跟水一起下锅,开大火,水滚了之后变中火,期间用勺子搅拌一下,等到水蒸发了一点,紫薯还没有熟透的样子下玉米粒,盖上盖子等它再次翻滚

步骤 3

再次翻滚加适当的冰糖(或者砂糖,甜度个人喜欢),再搅拌让冰糖快速融化

步骤 4

最后冰糖融化了,水也蒸发了一点,加入牛奶,再搅拌均匀(原本紫到发黑的紫薯水,加入牛奶后成了香芋色!)盖上盖子,期间你会闻到香醇的紫薯奶香味,等滚了之后,熄火。

菜谱创建时间:2014-03-15 14:10:03
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