番茄酱炒虾

将虾去沙线，洗净。

热锅，加入油，待热后放葱姜蒜，有香味后放入虾炒。

炒至变色后，倒入番茄酱，多放些，加入白糖，盐，酒，继续翻炒。

炒个两三分钟，出锅。