胡萝卜牛肉包子

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用料

胡萝卜牛肉包子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切成小薄片块,洋葱切成小粒。

步骤 2

牛肉切成小块后剁烂,放油、盐、生抽、十三香、黑胡椒粉、生粉拌匀腌制一会。

步骤 3

将胡萝卜,洋葱,牛肉混合成包子馅。

步骤 4

将干酵母、糖放入温水中,静置10分钟。

步骤 5

将步骤4和牛奶倒入面粉中,搅拌揉成面团。

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步骤 6
步骤 6

为节省时间,将面团放进烤箱,30度,一个小时进行发酵。发酵后的面团撕开里面呈蜂窝状小孔。

步骤 7

将发酵好的面团再揉搓,将空气揉去。揉好的面团分成等量的小面块,擀成包子皮。

步骤 8

开始包包子。

步骤 9

包子放锅里蒸20分钟就可以吃了。

菜谱创建时间:2014-03-17 22:24:18
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