肉洗净打成肉泥加少许调料葱、姜搅拌好做小肉丸侍用；
白萝卜、豆腐洗净切小条，待用；
将做好的肉丸下开水锅（下油锅的会更香），丸子上浮滚2分钟后加入切好萝卜烧开焖5分钟；
最后加入菇、豆腐烧开加入少许盐、麻油、葱花即可食用。