烤箱预热至180度（350F），预备所有材料。
面粉与糖、盐、泡打粉混合均匀。黄油隔水加热或用微波炉叮成液态，加入到粉类混合物中。
加入蛋液拌至光滑蓬松状态。
一边搅拌一边缓慢地加入牛奶（正常情况下配比刚好，以防个别情况，建议牛奶不要一次性全部加完）。
混合物搅拌至光滑无颗粒状态，大约一分钟（我是按照切菜的方式一下一下来回拌匀的）。如果太浓稠可以加入少量的水。
混合物导入8*10寸的长方模具中，放入烤箱依据各家烤箱脾气，烤45-55分钟即可。 成品表面深深的金黄色，内部松软却蛮扎实的~
啊啊最后晒一下百年老店的景点原配方~ 骄傲感~~【喂！
1.我烤了大概50分钟的样子。外面脆脆的，内部比较扎实，口感还是很湿润~ 2.糖和盐可酌情增减~ 3.一定要趁热吃哦~~热热的最好吃啦！！~~