家常汽锅鸡

3595人浏览 39人收藏 1人做过
作者: 射手坐
云南的特有吃法,用特制锅,通过高温蒸溜水,用时2-4个小时的烹饪,得到的美味,滴滴珍贵无比。

用料

家常汽锅鸡的做法步骤

步骤 1

把所有食材放入汽锅内,加一点盐和料酒

步骤 2

用一大锅,较深的那种,加满水烧开,汽锅置上,四周用纱布围一圈,防漏气,大火3小时。

步骤 3

三小时后好了的样子

步骤 4

上桌了,时间长了点,2小时即可。肉烂汤浓,妙不可言。

菜谱创建时间:2014-03-22 19:28:40
打开App收藏