玉米面和水和在一起烫熟，虽然是粗粮，但为了少吃主食多吃菜还是稀一点好
韭菜鸡蛋和做饺子馅完全一样
把玉米面糊倒进抹一层油并且已经有点加热的平底锅，再把馅放在饼上，能熟且饼不糊的限度内越多越好
以上过程是盖着盖的，但可以时不时打开盖看看进展。慢慢饼的下层会烤焦，能动的时候可以慢慢动动
最后可以在锅底撒一点水再关盖为了熟的更快。如果并很薄应该不用洒水也可以，不洒水应该会更脆
到看起来熟了的时候，就好了。大概将近20分钟
面糊要先烫熟一下。 写了几句话竟然用到了“糊”的两种读音和三种意思！奶奶管它的名字叫“呼饼”一声，应该是这个和吃有关的“糊”字吧，不知道是北京话河北话还是真的是这个音。。。