腰果全素

将虾仁、山药、木耳分别焯水

胡萝卜，黄瓜(如果放西兰花也要焯水)，切成习惯的形状。

锅打底油，放葱姜炝锅。

放入腰果炒香，依次放入材料，简单翻炒放入盐即可。