金针菇洗净，挤干水分，切为小小段，猪肉剁碎，杭椒切圈备用
热锅入油，炒肉末，肉熟了以后放金针菇大火爆炒
放少许盐，炒来炒去，直到发现金针菇开始缩水变少了，放生抽个杭椒继续炒，一直把水份完全炒干
放黑胡椒，继续炒几下，香气四溢的时候出锅