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罗勒青酱意大利马铃薯面疙瘩(Potato Gnocchi with Pesto)
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作者：
刘大贵儿
用料
罗勒青酱意大利马铃薯面疙瘩(Potato Gnocchi with Pesto)的做法步骤
步骤 1
松子丢进平底锅烘出香味
步骤 2
捣碎
步骤 3
新鲜罗勒取叶剁碎
步骤 4
像这样（太喜欢这张照片，加多一个步骤也值得，哈哈哈哈）
步骤 5
松子末，罗勒末，芝士末，盐，橄榄油，疯狂地搅动
步骤 6
弄成这样（以上2-6如有搅拌机则可将全部原料丢入搅拌，如有碾钵则碾碎全部原料之后加入橄榄油）
步骤 7
煮烂的马铃薯，鸡蛋黄，面粉，盐，开始和面
步骤 8
在案板上撒一层面粉，把和好的面团搓成条状，切出面疙瘩
步骤 9
煮
步骤 10
平底锅倒入橄榄油烧热，将面疙瘩捞出直接倒入油锅，倒入罗勒青酱翻炒
步骤 11
完成
罗勒青酱意大利马铃薯面疙瘩(Potato Gnocchi with Pesto)的小贴士
1 松子非常容易糊，需不停翻动 2 找不到新鲜罗勒也可以用现成的罗勒酱，通常在超市的小角落 3 如果希望青酱裹住面疙瘩，就在关火后直接撒上芝士末，用余热融化，图片中的面疙瘩表面略脆，因而在装碗后撒芝士末口味更佳 4 芝士末也可以用卡夫芝士粉替代
菜谱创建时间：2014-03-29 14:06:28
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