脆皮肠切断，大小随自己喜欢。
插成这样
锅里放清水加盐（很重要），盐量随意，要求不严格，把穿好的肠放进去盖锅煮大约20分钟）可以自己试一下够不够软），然后捞出来！
番茄切丁加肉末黑椒等炒成酱（洋葱啊什么自己喜欢的），然后拌一下，可以吃了！