菠菜洗净晾干水分，切成寸把长
找一大盆把菠菜面粉盐都放进去，你就开始揉揉揉搓搓搓，像揉面一样把菠菜汁充分挤出来。
团成一个个团子放热水上笼蒸，我比较心急，其实还可以再团的漂亮点小点，反正我两斤菠菜就团了这几个大家伙
上笼蒸15分钟就ok，蘸料是蒜泥放辣椒面盐用热油泼熟，再放生抽醋ok
怎么吃我就不用教了。。总之卖相不太好看但味道很好