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奶香全麦吐司-面包机版的做法

奶香全麦吐司-面包机版

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撒开蹄子就跑
我的面包机比较小,250g面粉烤出来已经要把桶盖顶开了,面包机大的各原料请按照比例换算。

用料

奶香全麦吐司-面包机版的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有原材料扔到面包桶里,盐和糖分别放在两个角落,面粉中间挖个小坑把酵母埋进去。食用油盖住桶底即可。

步骤 2

一共使用三次“和面”功能,第三次开始“和面”前加入黄油。

步骤 3

室温自然醒发至面团发到面包桶八成高,再次选择“和面”功能一分钟排气,强制中止“和面”功能后再次室温自然醒发至桶高的八成左右。

步骤 4

选择“烘烤”功能,45分钟断电取出,彻底放凉后切片装保鲜袋。

菜谱创建时间:2014-04-10 09:39:19
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