鸡翅洗干净，用刀划开两下，淋上酱油，拌匀，先入味，时间约五分钟就行。
锅里下油，把整根葱打个结下去爆香，因为切碎了不好挑出来。
油有葱香后，把葱挑出来，鸡翅下锅，噼里啪啦的声音，要做好被热油溅到防护工作。
鸡翅煎到有点黄后，倒入可乐，可乐要没过鸡翅，然后中火煮，等收干。
快干的时候记得用锅铲推鸡翅，以免粘锅烧焦，因为里面有糖分。然后要甜的加点糖，要咸的加点盐，一般我是直接出锅了。最后撒点小葱花，好看嘛！