君之无蛋曲奇(自用)

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作者: 思方
无蛋曲奇无蛋曲奇是无蛋曲奇。 制作灰常简单方便,轻松挤花纹,而且口感很酥~~ 这方32升烤箱做两盘,可减半做。

用料

君之无蛋曲奇(自用)的做法步骤

步骤 1

黄油软化至如豆腐般,加糖粉打匀,黄油颜色变浅,乳白(最终状态必须成乳膏状)~

步骤 2

(低粉过筛),翻拌成曲奇面糊

步骤 3

用花嘴挤成曲奇,非常顺畅好挤哦~

步骤 4

170度20~25分钟,放中间层

步骤 5

方子很好挤花哦~ 如果难挤,要注意黄油软化是否够~ 另一个就是室温冷了,制作要很迅速才行呢~

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步骤 6
步骤 6

非常酥松呀,轻轻一碰曲奇表面都有小颗粒了~~

步骤 7

装饼⊙▽⊙我也准备拿去送人~

君之无蛋曲奇(自用)的小贴士

没有可以省略香草精。

菜谱创建时间:2014-04-12 00:05:51
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