水果切成1cm见方的小丁。如果喜欢口感扎实的就切大一点。
煮锅里加水，烧开后放入小圆子，煮至浮起，放入冰糖。
加入苹果丁、菠萝丁，煮片刻后，加入草莓丁和火龙果丁，调入水淀粉勾芡。
熄火后再调入醪糟调匀即可。醪糟若煮太久可能会发酸。