食材准备完毕 因为我家人不多 所以椒类都是半个准备的 剩下的放在冰箱里第二天也能继续炒一盘 或者可以和意面烩在一起 也顶好吃的
把淀粉 水 生抽 冰糖放入小碗调拌好备用
之所以用黄油是因为本人热爱黄油的奶香味 而且影响价值也高 小火把黄油融化 中火爆姜末 把洋葱先翻炒
翻炒到颜色有些变透明再将切片的香肠放入翻炒 火不要太大 再将三椒下火翻炒 不用炒太狠 三椒和洋葱都能生吃的 炒过头会不漂亮
水淀粉浇入锅中翻炒 尝尝味道 因为我个人口味比较清淡 所以加过生抽的菜我不会再加盐 看个人口味吧 加冰糖是为了提味 一定是小小的冰糖块 不然该夺咸味了
盛出摆盘就行啦
可以用色拉油炒 个人只是喜欢黄油的味道 淀粉之类的是为了让菜品更漂亮 如果不喜欢可以去掉这一步 冰糖不要放多 味道会奇怪