先热锅，将两片全麦吐司在锅里干烤一下，使得更香（后来发现放进蛋液里还是要变软的-_-#）
将一片吐司涂上沙拉酱（或者番茄酱，随自己喜好，本来中间想加火腿片，发现家里没存货了 （￣^￣)ゞ ），另一片盖在涂抹沙拉酱的吐司上。
将鸡蛋打散，加入一点盐和胡椒粉，放入吐司滚一下，两面和四个边都裹上蛋液。
热锅倒油（后来发现其实不用那么多油，少量就行），放入裹好蛋液的吐司，将两面煎成金黄即可。
可以搭配一些蔬菜，营养均衡
将煎好的吐司按对角线切开，便于食用。（如果中间夹入火腿或者起士片就更好了）
开动！
1、两片吐司中间夹入自己想加的酱或者火腿或者起士，但要注意中间不能夹太厚的食材，避免两片吐司四周不能很好的粘合； 2、滚蛋液时，吐司变软，注意翻面时不要弄破吐司，影响美观，可以一只手拿勺子，另一只手拿筷子同时施力。