花生酱加入芝麻酱，澥开它们，重点是水要用开水，加水时不能一次全加，要一点点地缓加，让浓稠如固体的芝麻酱一点点地与水全面接触，慢慢地把芝麻酱澥成液态，具体状态就是拿根筷子一蘸，可以拉成一条线的浓稠度
加腐乳汁，按量可再加一块儿腐乳块
加韭菜花
加生抽
加蚝油
加香醋
加卤虾油
以上，搅匀
小葱、香菜切末，按自己喜好加入
最后按自己喜好，加辣椒油
1.澥麻酱还可以用香油，更香 2.一定要加韭菜花，这是小料“鲜”的灵魂 3.卤虾油比较难买到，可以自己做 4.辣椒油一定要现炸，小火低温把干辣椒炸到快要焦时即可 5.芝麻酱也可以用芝麻香油澥开，但是会比较容易腻，看个人喜好酌情选择