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快手煎羊排
1.0万人浏览 622人收藏 18人做过
作者：
元蔚君
用料
快手煎羊排的做法步骤
步骤 1
姜去皮擦成姜茸，放姜末、seasoning salt、橄榄油使羊排每面都抹匀，放迷迭香、百里香腌制半小时
步骤 2
铸铁带楞煎锅烧到极热，冒白烟，下羊排，每面各煎一分钟，后加起将各边缘位置也煎一会儿
步骤 3
出锅罩锡箔纸保温，静置两分钟，让汁水可以回复.
快手煎羊排的小贴士
1.加入盐后不能腌制太久，会让肉丧失水份 2.若感觉内部过生，可以放微波炉内加热不超过一分钟，可使内部熟一些 3.出锅后可根据自身口味再撒盐和黑胡椒
菜谱创建时间：2014-06-16 13:07:35
