羊肉焖饭

羊肉用开水煮去血水，捞起来洗净

用盐、酱油、芝麻油腌至少一个小时

热油爆姜，再把腌好的羊肉倒入爆炒10分钟，关小火慢炖45分钟

煮米饭大概半小时，在煮了20分钟的时候，把羊肉放进去就行了。