冰淇淋酥皮蛋糕

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作者: 升起风马
出差回家,没有奶酪也没有淡奶油,在美食美学看见这个方子,因为简单所以试试。好吃。

用料

冰淇淋酥皮蛋糕的做法步骤

步骤 1

冰淇淋➕无盐黄油,加热融化待用。

步骤 2

蛋白分三次加入白砂糖,湿性打发。

步骤 3

低筋面粉加入蛋白,切拌到无粉状态。注意搅拌方式,勿消泡。

步骤 4

步骤3中加入冰淇淋黄油溶液。

步骤 5

160°C,30-35mins

菜谱创建时间:2014-04-18 18:13:16
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