烤箱版法式吐司
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最近刷玛莎阿姨的方子上瘾。
实践玛莎斯图尔特的烤箱版法式吐司,原方子见:http://www.marthastewart.com/1063949/oven-baked-french-toast
我把方子换算成了克,并折合成了1/3份。
可做6-8片土司
制作心得见小贴士
烤箱版法式吐司的做法步骤
步骤 1
在大碗中将鸡蛋用打蛋器打散。
加入橙味利口酒、砂糖和一撮盐,接着加入擦碎的橙子皮屑和橙汁。最后倒入牛奶,将碗中所有食材搅拌混合均匀
步骤 2
将切成厚片的面包浸入蛋奶液中,注意不要让面包吸满蛋奶液。
在烤盘内铺上油纸,将浸过蛋奶液的面包片放在烤盘上
步骤 3
烤箱预热190度,烘烤12分钟。
之后将烤箱再升温一些(我升温到200度),再烘烤2-3分钟,直到面包表面变成金棕色。
步骤 4
在烤好的法式吐司上涂上黄油,撒上砂糖,淋上枫糖浆食用。
菜谱创建时间:2014-04-22 09:01:35