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蒜蓉酱焗生蚝
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作者:
花花有两个胃
主要在于Aïoli 酱的味道好吃~
用料
生蚝
你想吃几只就几只(我烤的6只~)
蒜泥
配6只生蚝我用了一整个蒜
蛋黄酱
配6只生蚝我用了110g左右,调酱凭感觉啦
柠檬汁
几滴(为了去腥)
蒜蓉酱焗生蚝的做法步骤
步骤 1
剖开生蚝
步骤 2
调酱:1,蒜切成泥 2,和蛋黄酱混合 3,滴几滴柠檬汁
步骤 3
用勺子将酱舀在生蚝上,要填满哦,酱不够就再调,不要怕麻烦!
步骤 4
烤箱预热200度,中层上下火烤15-20分钟,看到生蚝冒泡泡就好啦
菜谱创建时间:2014-04-23 05:36:43
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