木瓜排骨湯

木瓜去皮，去籽、切小塊備用。排骨汆燙備用，生薑切小片。

取一湯鍋，加入2000cc的水，加熱到滾、再加入排骨，生薑！煮10分鐘後加入切好木瓜，煮5分鐘，加入調味即可。