大蒜香菇鸡汤
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作者：
小香蕉•卜娜娜
在新加坡读书的时候因为湿气太重经常喝肉骨茶，发现自己很喜欢蒜头煮汤的风味。这款汤很清，材料简单却香气扑鼻。春天喝还可以预防感冒噢〜
用料
蒜头
一整颗
香菇
8，9朵
鸡（最好是土鸡）
小半只
盐
少许
大蒜香菇鸡汤的做法步骤
步骤 1
香菇提前用冷水浸泡
步骤 2
将整颗大蒜头去掉最外层的外衣、保留几层。
步骤 3
将鸡肉放入开水中至表面的肉变白色，烫肉的水舍去不用
步骤 4
将鸡肉香菇蒜头放入砂锅中，加冷水（约8成满），煮开后关小火慢炖约2小时
菜谱创建时间：2014-05-01 11:36:42
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