家常炒面

Name: 家常炒面
Ingredients: 2块面饼; 一个鸡蛋、火腿肠; 5个肉丸（肉碎或者其他自己加）; 4、5叶包菜（现有的）; 一个辣椒

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作者：陌汐柯儿

懒得出门所以把家里现有的拿来炒面、我真特么机智

用料

家常炒面的做法步骤

步骤 1

将面饼用冷水浸泡散开来、不能太软、没有硬感拿起来不断有弹性最好

步骤 2

肉丸切片再切条、火腿肠切段切条、包菜叶切丝、切碎也可以、自己爱怎么切怎么切、辣椒切小段

步骤 3

热油下肉丸火腿煸炒一下下包菜炒熟、加盐、胡椒粉、摊到一边打一个鸡蛋、炒散、最后加辣椒一起进去炒

步骤 4

下面条一起炒、老抽一小勺、（大概咖啡勺那样、只是加颜色不要太多变黑）先把老抽和面炒均匀上色、再加生抽、量自己定

步骤 5

炒均匀就OK啦、超级好吃✨

菜谱创建时间：2014-05-02 18:25:08

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