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鲜虾活蟹焖
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作者：
微凉
用料
鲜虾活蟹焖的做法步骤
步骤 1
将活蟹对半切开 在锅中倒入油
步骤 2
然后放入锅中 将切开的那面朝向锅底
步骤 3
放入盐和水 再将鲜虾倒入
步骤 4
翻炒几下 倒入老酒
步骤 5
盖上锅盖
步骤 6
焖一会后 打开锅盖 放一点点味精即可
鲜虾活蟹焖的小贴士
一定要将活蟹切开的那面朝下 面向锅底 这样才不会炒碎 也有助于入味 味精不要放多 海鲜本身带有鲜味和盐分了
菜谱创建时间：2011-07-06 13:10:30
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