淘洗quinoa，跟淘米一样。在锅内加入水和淘洗好的quinoa，quinoa和水的比例为1比2。大火煮开，转小火，直到水分收干。
另取一小锅，煮开水，放入花皮豆。水再沸时转小火，节约能源～
在煮quinoa的过程中，可以把其他材料都洗净，沥干，切小丁。慢慢切，小心手，quinoa和花皮豆煮熟都还需要一段时间。：）
中小火热炒锅，入少量油，个人觉得黄油炒洋葱特别香，你也可以用橄榄油，蔬菜油。（注意如果是用黄油，千万别把锅烧太热。）先放入洋葱和胡萝卜翻炒，至洋葱软嫩出香。
加入青椒，煮熟了的花皮豆继续翻炒。（如果有其他不能生食的材料，也在这一步一起放入）
加入煮好的quinoa，翻炒均匀后，关火。加入盐，米醋（更喜欢酸甜口味的话，苹果醋也是好选择）。没经验的一点点放，不断尝一尝味道。
最后加入青瓜，西红柿和菠萝。菠萝真的让这道沙拉更有风味，trust me！
如果不是立马吃，青瓜，西红柿，菠萝先分开放，等到吃的时候再拌入沙拉中。因为这些蔬果会流细胞液啊，尤其在切了小块后，遇到盐什么的。如果你不想你的沙拉变成一碗汤，就等吃的时候再加入吧