尖椒鸡蛋炒虾

虾扒皮去虾线，尖椒切丝，鸡蛋打散。

尖椒丝和虾放到鸡蛋中，加盐，搅拌均匀。

锅中放油，七分热时下锅，翻炒。

加少许盐和鸡精。