准备好面条
在碗里放酱油、盐、味精（OR鸡精）、陈醋、香油、蚝油
锅里烧水，烧开先烫熟时蔬， 烫熟捞出，铺在碗底
面条丢进锅里煮熟捞出过凉水，放进碗里， 然后在上面铺上蒜末、辣椒粉、花椒粉
另起炒锅，放油烧热
把滚烫的油泼在碗里
完成了
如果你会擀面的话用手擀面吧。不会的只能用挂面了。