玉米烙

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这是去饭店吃饭最爱点的甜品啊,玉米香糯有嚼劲,可以一个人慢慢吃掉一盘。

用料

玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米粒清洗干净,带水没关系。加入生粉,搅拌

步骤 2

生粉加到搅拌出来的玉米粒毫无水分,每个都被生粉均匀包裹。筛去多余生粉。

步骤 3

锅里热油。

步骤 4

倒入玉米淀粉粒,小心铲子摊平。小火煎到形成一整个玉米烙饼。期间不要翻动。

步骤 5

小心的倒去油,移出玉米烙。

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步骤 6
步骤 6

撒白糖,热乎乎好好吃啊。

玉米烙的小贴士

玉米一定要被淀粉裹满哦,不然不容易成一整个烙饼。我玉米烙的边缘还是被铲动了呢,移出锅时候小心。

菜谱创建时间:2014-05-14 13:17:23
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