香柠蜜汁鸡翅

先以紅菇粉、鹽、生粉醃好雞翼，放入油鑊炸熟。

混和檸檬汁、檸檬皮、蜜糖並煮熱，期間慢慢倒入豆粉水，令芡汁漸漸變稠，製成「香檸蜜汁」。

最後將「香檸蜜汁」淋在油炸雞翼上即可。