小炒腊猪肠

腊猪肠斜切成圈状，蒜苗拍破斜切。

锅里油热后加入姜、蒜、花椒爆香。

倒入切好的腊猪肠翻炒，加料酒。

加入蒜苗，翻炒调味出锅。