在一个无油无水的盆里把香蕉压成泥，依次添加打散的蛋液，糖粉，泡打粉，小苏打，软化的黄油，牛奶，植物油，最后筛入低粉。每添加一样都充分拌匀。
用自动打蛋器将蛋糕糊慢速打30秒，再调到快速打3分钟。
打好后往蛋糕糊里添加核桃仁，搅拌均匀。
将蛋糕糊倒在铺有油纸的蛋糕模具中。预热烤箱180度烤40分钟。烤至表面金黄出炉